Il ristorante “Marko” fonda la propria offerta su una tradizione pluriennale nella preparazione di specialità nazionali e nella conservazione di ricette originali.
Nell’offerta del ristorante spiccano il prosciutto crudo ed il formaggio vaccino fresco caserecci, un’eccellente carne d’agnello della Lika e la carne di vitello cotta sotto la peka, pietanze di selvaggina, gulash, le pole (mezze patate non sbucciate e cotte al forno) ed il cavolo della Lika, la polenta casereccia e la proja, un pane di granturco tipico, il pane e numerosi tipi di dolci.
I piatti cotti sotto la peka da sempre attraggono l’attenzione dei buongustai, mentre i 16 laghi turchesi nelle immediate vicinanze stimolano un piacere culinario autentico. Il clima salubre, una natura quasi vergine, un’acqua eccellente e le ricche riserve venatorie, rendono ogni pietanza preparata al ristorante “Marko” un’esperienza edonistica indimenticabile.
Distante dalla parte centrale del Parco Nazionale Plitvička jezera soltanto una decina di chilometri, situato presso la località di Oštarski stanovi, un centro abitato tranquillo e silenzioso ricco d’attrazioni, il Centro turistico “Marco” offre innumerevoli opportunità di piacere, di svago, di riposo e di divertimento.
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Il ristorante “Marko”
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Il maialino arrosto della Lika